Smoothies saludables con base de alubia
Smoothies saludables con base de alubia blanca provenientes de descartes de la industria alimentaria.
PROYECTOS
BASQUE FOOD LABORATORY
En esta sección encontraréis algunos de nuestros proyectos y como podréis comprobar… ¡No hay límites en innovación!
Barrita energética hipercalórica con espirulina
Barrita energética hipercalórica, alto valor nutricional, ideal para deportistas como snack saludable. Sin azúcar.
Bombón de espirulina
Bombón de espirulina, alto valor nutricional proveniente de la espirulina y los frutos secos. Sin azúcar.
Snacks con espirulina
Snack de espirulina, snack sin fritura, alto valor nutricional proveniente de la espirulina. Expandido al microondas.
Untable de espirulina
Untable de espirulina con alto valor nutricional, proveniente de la espirulina y los frutos secos.
Caviar con espirulina
Caviar de espirulina, nueva forma de consumo de la espirulina, ideal para horeca. Sustituto vegano de las huevas de pescado tradicional.
Queso Protéico
VER TODOS LOS PROYECTOS Cliente: Empresa en el ámbito de la alimentación deportiva. Petición del cliente: Desarrollo de un producto lácteo con alto valor nutricional
Bebida isotónica con espirulina
Bebida isotónica, buen valor nutricional proveniente de la espirulina. Sin azúcar. Ideal para deportistas. Ideal para después del ejercicio.
Micelio – La alimentación del futuro se crea en ESHBI
MICELIO La alimentación del futuro se crea en ESHBI 7/10/2022 El Basque Food Laboratory (BFL), departamento de innovación alimentaria de la Escuela Superior de Hostelería
Hamburguesa vegana a partir de proteína vegetal.
Desarrollo de una hamburguesa vegana saludable alta en proteína vegetal.