PROYECTOS

BASQUE FOOD LABORATORY

En esta sección encontraréis algunos de nuestros proyectos y como podréis comprobar… ¡No hay límites en innovación!

Carne «lista para comer»

Reforzamiento del canal de distribución propio (carnicería tradicional). Ideación, diseño y prototipado de una tipología innovadora de productos de carne «listos para comer», incluyendo el modelo de ideación de los platos y sus procesos de elaboración.

Detalles del proyecto»