SOBRE ESTE PROYECTO

Koop V Gama es un proyecto colaborativo que busca desarrollar una nueva oportunidad de negocio y futuro para los productores locales de Euskadi, mediante la transformación de sus productos con la tecnología V Gama. Una solución que aporta valor a sus productos y les permite una mejor adaptación a las necesidades de consumo de hoy en día. El objetivo de la cata ha sido demostrar que los productos locales y/o ecológicos mantienen su calidad y cualidades organolépticas después de un cuidadoso proceso de transformación y envasado.