Basque Food Laboratory

Nutrición animal avanzada a partir de subproductos cunícolas

De descartes a recurso: Valorización de subproductos cunícolas para una nutrición animal funcional y sostenible.

Insumos disponibles:

Carne de conejo.

Convertir subproductos de la industria cunícola (pieles, huesos, vísceras no destinadas a consumo humano) en alimentos funcionales premium para mascotas, reduciendo costes de producción para granjas y generando ingredientes con beneficios clínicos probados para animales.

 

¿Cómo lo hacemos?

  1. Valorización estratégica de descartes
  • Identificamos subproductos ricos en nutrientes (ej: pieles → colágeno hidrolizado, huesos → minerales biodisponibles).
  • Clasificación para garantizar calidad y seguridad.
  1. Procesos de transformación creativa
  • Hidrólisis enzimática: Extracción de colágeno tipo I con propiedades antinflamatorias para articulaciones.
  • Fermentación controlada: Potenciación de péptidos bioactivos que mejoran la salud intestinal en perros y gatos.
  1. Formulación 100% natural y personalizable
  • Sin aditivos sintéticos: usamos antioxidantes naturales (romero, cúrcuma) y prebióticos de fuentes vegetales.
  • Mixes adaptados a necesidades específicas.

 

¿Para quién es este proyecto?

  • Productores cunícolas: Optimizan su economía circular y cumplen normativas de residuos.
  • Fabricantes de pet food: Buscan diferenciación con ingredientes sostenibles y funcionales.
  • Clínicas veterinarias: Alternativas naturales a suplementos sintéticos para pacientes crónicos.
  • Tiendas especializadas: Dueños de mascotas concienciados con la alimentación ética y saludable.

Innovaciones clave

Primera línea de ingredientes para mascotas:

  • Clean Label Pet Food.
  • Texturas atractivas: Desde galletas hasta polvos para mezclar.

Doble impacto económico-ético:

  • Para productores: Conversión de costes de eliminación de residuos en nueva fuente de ingresos.
  • Para dueños de mascotas: Productos clínicamente funcionales a precios competitivos vs. sintéticos.

Escalabilidad modular:

  • Colaboración con diferentes agentes para validar beneficios en estudios piloto.

 

Impacto medible

Ambiental:

  • Reducción drástica de residuos cunícolas destinados a vertederos, promoviendo modelos de economía circular en la cadena productiva.
  • Huella de carbono significativamente menor en comparación con métodos tradicionales de producción de alimentos para mascotas.

Económico:

  • Optimización de costes logísticos para granjas al gestionar subproductos in situ, transformando pasivos en activos.
  • Generación de un mercado innovador de ingredientes funcionales para la industria pet food, con alto potencial de crecimiento y diferenciación.

Salud animal:

  • Mejora en la calidad de vida de mascotas, especialmente en ejemplares geriátricos o con necesidades especiales.
  • Alta aceptación por parte de los animales, gracias a perfiles nutricionales adaptados y procesos que preservan sabores naturales.