Oferta gastronómica para cátering
Renovación de la oferta gastronómica con 20 nuevas referencias.
Cliente:
Hambroneta Cátering
Petición del cliente:
Renovación de la oferta gastronómica con 20 nuevas referencias.
Qué hemos desarrollado:
- Bacalao frito.
- Bocadillo de rabo estofado.
- Bombón de foie y chocolate.
- Brandada de bacalao.
- Canelón de pulpo.
- Empanadilla.
- Espumas de hongos.
- Gatzatua de aguacate.
- Espuma de gin tonuc.
- Maki.
- Mousse de Idiazabal.
- Mousse de morcilla.
- Arroz con leche.
- Papada confitada.
- Pollo frito.
- Texturas de manzana.
- Toffu.
- Torrija.
- Chipirones a la plancha.
- Verduras asadas.
