Hamburguesa vegana a partir de proteína vegetal.
Desarrollo de una hamburguesa vegana saludable alta en proteína vegetal.
PROYECTOS
BASQUE FOOD LABORATORY
En esta sección encontraréis algunos de nuestros proyectos y como podréis comprobar… ¡No hay límites en innovación!
Bonito vegano a base de algas y proteína vegetal.
Desarrollo de un bonito vegano alto en proteína con base de algas.
Cookie con base de harina de grillo
Desarrollo de una cookie con alto valor nutritivo elaborada con harina de grillo.
Gamba vegana a base de algas
Desarrollo de una gamba vegana saludable alta en omega 3 a base de algas.
Oferta gastronómica internacional
Ampliar la oferta gastronómica del menú 2.0 de Gastronomía Baska a 2 referencias cada 30 días.
Snacks crudiveganos para vending
Ideación, diseño y prototipado de 3 prototipos con base de pulpo.
Productos con base de pulpo
Ideación, diseño y prototipado de 3 prototipos con base de pulpo.
Mermelada de aceite de oliva
Ideación, diseño y prototipado de dos referencias de mermelada de aceite de oliva virgen extra.
Revisión historia gastronómica de empresa conservera
Revisión historia gastronómica de la empresa conservera. Elaboración pack 125 años de historia.
Productos V gama – COCINA TRADICIONAL
Ideación, diseño y prototipado de 6 referencias de cocina tradicional V gama.