PROYECTOS

Barrita energética hipercalórica, alto valor nutricional, ideal para deportistas como snack saludable. Sin azúcar.

Bombón de espirulina, alto valor nutricional proveniente de la espirulina y los frutos secos. Sin azúcar.

Snack de espirulina, snack sin fritura, alto valor nutricional proveniente de la espirulina. Expandido al microondas.

Untable de espirulina con alto valor nutricional, proveniente de la espirulina y los frutos secos.

Caviar de espirulina, nueva forma de consumo de la espirulina, ideal para horeca. Sustituto vegano de las huevas de pescado tradicional.

VER TODOS LOS PROYECTOS Cliente: Empresa en el ámbito de la alimentación deportiva. Petición del cliente: Desarrollo de un producto lácteo con alto valor nutricional

Bebida isotónica, buen valor nutricional proveniente de la espirulina. Sin azúcar. Ideal para deportistas. Ideal para después del ejercicio.

MICELIO La alimentación del futuro se crea en ESHBI 7/10/2022 El Basque Food Laboratory (BFL), departamento de innovación alimentaria de la Escuela Superior de Hostelería

Desarrollo de una hamburguesa vegana saludable alta en proteína vegetal.

Desarrollo de un bonito vegano alto en proteína con base de algas.