Oferta gastronómica para cátering

Renovación de la oferta gastronómica con 20 nuevas referencias.

Cliente:

Hambroneta Cátering

Petición del cliente:

Renovación de la oferta gastronómica con 20 nuevas referencias.

Qué hemos desarrollado:

  • Bacalao frito.
  • Bocadillo de rabo estofado.
  • Bombón de foie y chocolate.
  • Brandada de bacalao.
  • Canelón de pulpo.
  • Empanadilla.
  • Espumas de hongos.
  • Gatzatua de aguacate.
  • Espuma de gin tonuc.
  • Maki.
  • Mousse de Idiazabal.
  • Mousse de morcilla.
  • Arroz con leche.
  • Papada confitada.
  • Pollo frito.
  • Texturas de manzana.
  • Toffu.
  • Torrija.
  • Chipirones a la plancha.
  • Verduras asadas.